令和５年１１月８日。今年も会津磐梯町そば協会の皆様のご協力をいただき、そば打ち会を開催しました。

利用者の皆様も毎年楽しみにされているそば打ち会。立ち姿が凛々しい会津磐梯町そば協会の皆様です。

さすがプロ！手際も鮮やかにそばをこねていきます。

ほんのり温かいそばの生地。利用者の皆様に触れていただきました。「結構重いんだね」「打ち立てのそばが楽しみ♪」と皆様笑顔です。

丸めた記事を伸ばしてリズミカルに切り揃えていきます。同じ太さで少し揺れるだけでサラサラでキューティクルなお蕎麦♫お見事です。

そうそう、今年は利用者の皆様にもっと身近に感じていただく為に、テレビの大画面でご覧いただきました☆

美味しいお蕎麦に皆様大喜び！笑顔がいっぱいのそば打ち会となりました♪

会津磐梯町そば協会の皆様、ありがとうございました。

 

 

 

ブログ担当：ショコラキングコマ